在健康食品行業(yè)快速發(fā)展的背景下,壓片糖果憑借其便捷性、多樣化形態(tài)成為市場(chǎng)熱門品類壓片糖果。作為品牌方,與壓片糖果生產(chǎn)廠家合作代加工時(shí),明確廠家對(duì)訂單的核心要求是確保項(xiàng)目順利落地的關(guān)鍵。
資質(zhì)與合規(guī)要求:合作的基礎(chǔ)門檻
1.生產(chǎn)資質(zhì):正規(guī)壓片糖果代工廠必須持有《食品生產(chǎn)許可證》(SC證),且許可范圍需包含“糖果制品”類別壓片糖果。品牌方需同步提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證,確保委托生產(chǎn)關(guān)系的性。
2.配方合規(guī)性:所有原料需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》及藥食同源目錄要求壓片糖果。例如,若配方含人參(需人工種植5年以下)、阿膠等成分,需嚴(yán)格遵循國(guó)家衛(wèi)健委的添加限量規(guī)定。部分廠家還會(huì)要求品牌方提供原料供應(yīng)商資質(zhì)及批次檢測(cè)報(bào)告,以確??勺匪菪?。
3.包裝標(biāo)識(shí)規(guī)范:包裝設(shè)計(jì)需通過(guò)廠家法務(wù)審核,禁止使用“治療”“療效”等違規(guī)宣稱壓片糖果。標(biāo)簽需明確標(biāo)注產(chǎn)品類型(如壓片糖果)、SC編號(hào)、生產(chǎn)商信息、凈含量等強(qiáng)制內(nèi)容。
訂單設(shè)計(jì)要求:成本與效率的平衡
1.起訂量要求:主流壓片糖果生產(chǎn)廠家的基礎(chǔ)起訂量為30萬(wàn)片/單品,部分特殊工藝(如薄膜包衣)需達(dá)到50公斤以上生產(chǎn)量壓片糖果。低于此標(biāo)準(zhǔn)可能導(dǎo)致單位成本激增,甚至無(wú)法排產(chǎn)。
2.包裝匹配原則:內(nèi)包裝,鋁箔袋需滿足300公斤起訂,瓶裝/盒裝需達(dá)5000個(gè)以上壓片糖果。規(guī)格設(shè)計(jì)建議按單瓶60-120片設(shè)計(jì),既符合消費(fèi)者使用習(xí)慣,又能匹配包材起訂量。
3.工藝選擇優(yōu)化:優(yōu)先選用廠家現(xiàn)有模具(可節(jié)省15-20天開(kāi)發(fā)周期),特殊形狀需承擔(dān)模具費(fèi)壓片糖果。吞服片建議包衣以改善口感,咀嚼片則無(wú)需包衣以降低成本。
生產(chǎn)工藝要求:質(zhì)量把控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
1.原料預(yù)處理:原料需經(jīng)100目以上粉碎篩分,并通過(guò)輻照或高溫滅菌處理,確保微生物指標(biāo)達(dá)標(biāo)壓片糖果?;旌檄h(huán)節(jié)需采用三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī),保證成分均勻度誤差≤3%。
2.壓片關(guān)鍵參數(shù):普通壓片糖果硬度控制在50-80N,含速溶成分的產(chǎn)品需降低至30-50N以加快崩解壓片糖果。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求片重差異≤±7%,優(yōu)質(zhì)廠家可通過(guò)全自動(dòng)壓片機(jī)將誤差控制在±3%以內(nèi)。
3.檢測(cè)與留樣:正規(guī)廠家需提供每批次產(chǎn)品的《出廠檢驗(yàn)報(bào)告》,涵蓋水分(≤6%)、崩解時(shí)限(≤30分鐘)、微生物等指標(biāo),并保留樣品至少至保質(zhì)期后6個(gè)月壓片糖果。
選擇壓片糖果OEM貼牌代工廠時(shí),需系統(tǒng)性考量資質(zhì)合規(guī)性、訂單經(jīng)濟(jì)性、工藝穩(wěn)定性三大維度壓片糖果。建議品牌方實(shí)地考察廠家生產(chǎn)車間,核驗(yàn)設(shè)備先進(jìn)性,只有理解廠家對(duì)訂單的核心要求,才能實(shí)現(xiàn)成本、質(zhì)量與合規(guī)性的平衡。